Quelle est la bonne façon de couper et d'allumer un cigare pour ne pas tout gâcher dès le départ ?
Coupez au-dessus de l'épaule, là où la coiffe s'incurve vers le bas, en enlevant moins que ce que vous croyez nécessaire : quelques millimètres suffisent généralement. Grillez le pied en le tenant près de la flamme sans la toucher, en tournant jusqu'à ce que le bord rougeoie uniformément, puis tirez avant qu'il ne soit complètement allumé. La plupart des problèmes de combustion et de tirage remontent à ces deux étapes.
Où exactement dois-je couper, et combien dois-je enlever ?
La coiffe se trouve à la tête du cigare, et son épaule est le point où cette coiffe arrondie laisse place au fût droit. Vous devez couper au-dessus de ce point, dans la partie plate de la coiffe, et non dans l'épaule elle-même. Coupez trop bas et vous tranchez la cape à l'endroit où elle est enroulée le plus serré, ce qui peut la faire se défaire au fil de la fumée.
Enlevez moins que ce qui semble naturel. Quelques millimètres suffisent généralement à dégager la tripe ; vous pouvez toujours prélever une seconde tranche fine si le tirage paraît serré, mais vous ne pouvez pas remettre de la cape une fois qu'elle est partie. Un cigare de fort diamètre tolère une coupe un peu plus large ; un cigare fin sanctionne presque immédiatement une coupe généreuse par un tirage lâche et chaud.
Regardez la coiffe avant de couper. La plupart des coiffes sont rondes, mais certaines sont pointues (les formats torpedo ou belicoso) et exigent une coupe placée plus bas sur le fuseau, au-delà de la pointe, sous peine de retirer entièrement la coiffe au lieu de l'ouvrir.
Est-ce que cela change quelque chose d'utiliser une guillotine, un emporte-pièce ou un coupe-V ?
Pas au sens où l'un serait le bon choix. Chaque outil ouvre le cigare différemment et modifie la sensation de tirage. La guillotine donne l'ouverture la plus grande et la plus plate. L'emporte-pièce retire une petite carotte circulaire et concentre le tirage en un flux plus étroit. Le coupe-V taille un coin dans la coiffe, dirigeant la fumée vers le palais plutôt que vers la langue. Aucun ne corrige un cigare mal construit, et aucun n'est l'option « avancée » : c'est une affaire de préférence, et cela peut varier d'un cigare à l'autre selon le diamètre. Le fonctionnement de chacun, et lequel convient à quelle taille, est détaillé dans guillotine vs punch vs V-cutter.
Que signifie vraiment « griller le pied », et pourquoi ne puis-je pas simplement l'allumer ?
Le grillage est l'étape que la plupart des gens sautent, et c'est elle qui décide si le cigare brûlera régulièrement pendant l'heure qui suit. Tenez le pied juste au-dessus de la flamme, assez près pour réchauffer le tabac mais pas au point que la flamme touche directement la cape, et faites-le tourner lentement et sans interruption. Vous chauffez toute la circonférence avant qu'une quelconque partie ne prenne réellement feu.
Sautez cette étape et portez la flamme directement sur le pied : le côté touché en premier s'enflamme en premier. Cette avance s'accumule : un côté brûle plus vite pendant tout le reste de la fumée, la ligne de combustion part en diagonale, et vous obtenez ce pied déséquilibré en forme de canoë que les fumeurs passent tout le cigare à corriger au briquet. Griller uniformément est bien plus facile que de rattraper une combustion irrégulière plus tard — les remèdes à une combustion déjà partie de travers figurent dans common cigar burn and draw problems, mais tout l'intérêt du grillage est de ne jamais en avoir besoin.
Quel type de flamme dois-je réellement utiliser ?
Une flamme propre et inodore : du butane, idéalement. Une flamme douce simple ou un chalumeau conviennent tous deux ; le chalumeau est plus rapide et supporte mieux l'extérieur. Ce qui compte davantage que le type de flamme, c'est ce qu'elle contient. L'essence à briquet, les bougies parfumées et les allumettes à base de paraffine dégagent une odeur chimique qui se transfère sur la cape pendant le grillage, et vous la goûterez dans les premières bouffées, si tant est qu'elle disparaisse. Si vous utilisez une allumette, laissez d'abord la tête de soufre brûler complètement.
Comment savoir s'il est vraiment allumé, et pas seulement carbonisé à un endroit ?
Éloignez la flamme et regardez le pied. Vous voulez un anneau orange complet et régulier tout autour du bord, pas une tache noire au centre avec du tabac encore pâle et non allumé autour. Si une partie de l'anneau est sombre, cette section n'a pas pris : quelques secondes de grillage supplémentaires et une ou deux tirées douces s'imposent avant de considérer que c'est fait. Un léger souffle sur le pied, dirigé loin de votre visage, vous montrera la même chose : tout l'anneau doit rougeoyer uniformément en retour.
Cela vaut la peine d'être pointilleux, car c'est le seul moment de toute la fumée où vous avez un contrôle total sur la combustion. Ensuite, la ligne de combustion fait ce que le tabac et votre tirage lui dictent ; un allumage net et régulier donne au premier tiers sa meilleure chance de vous montrer ce que l'assemblage est censé donner, au lieu de lutter contre une combustion bancale dès la première minute. Ce que cette première portion est censée révéler est expliqué dans why cigars change across the three thirds.
À quoi doit ressembler la première tirée ?
Une certaine résistance, mais l'air doit tout de même circuler — comme lorsqu'on aspire dans une paille légèrement pincée, ni complètement aplatie ni assez large pour y souffler une bille. Un tirage qui semble presque bouché n'a peut-être besoin que de quelques bouffées de plus, le temps que le foyer s'installe, mais un tirage durablement hermétique signale généralement un bouchon de tripe trop tassée à l'intérieur, qu'aucun rallumage ne corrige. Une absence quasi totale de résistance tend à faire brûler chaud et vite, et ne retient pas les arômes comme le fait un tirage correctement résistant.
N'inhalez pas. Un cigare se tire en bouche puis se relâche, il ne s'aspire pas dans les poumons. Si vous voulez tirer davantage de la fumée sans inhaler, c'est à cela que sert la rétro-olfaction, mais c'est une compétence distincte de celle d'un allumage réussi.
Et s'il s'éteint et que je dois le rallumer ?
Tapotez d'abord pour retirer les cendres qui tiennent mal, puis traitez le rallumage presque comme le premier allumage : réchauffez à nouveau le pied avant d'y porter la flamme directement, plutôt que d'enfoncer un pied froid et cendreux dans le feu. Un cigare éteint et refroidi pendant quelques minutes aura un goût légèrement différent au rallumage, plus amer sur les deux ou trois premières tirées, et c'est normal, pas le signe d'un problème. Le rallumage en société obéit à sa propre étiquette discrète, quant au moment et à l'endroit, détaillée dans cigar etiquette mistakes experienced smokers still get wrong.
Quelles sont les erreurs les plus fréquentes à ce stade ?
| Erreur | Ce qu'elle provoque | Correction |
|---|---|---|
| Couper dans l'épaule, pas dans la coiffe | La cape commence à se défaire pendant la fumée | Couper plus haut, au-dessus de la courbe, par petites tranches |
| Porter la flamme directement sur le pied | Un côté s'enflamme en premier ; combustion irrégulière, en canoë | Griller d'abord, en tenant la flamme juste sous le tabac |
| Ne pas tourner pendant le grillage | Même allumage unilatéral, en version plus lente | Faire tourner le cigare en permanence tant qu'il est près de la flamme |
| Utiliser une flamme parfumée ou à essence | Goût chimique sur les premières tirées | Utiliser du butane pur, ou laisser le soufre d'une allumette brûler entièrement |
| Déclarer le cigare allumé au premier point carbonisé | Tirage faible ou irrégulier pendant les premières minutes | Vérifier la présence d'un anneau orange complet et régulier avant de s'arrêter |
Si vos propres combustions sont irrégulières d'un cigare à l'autre, le moyen le plus rapide de déterminer si cela vient de vous ou du tabac est de noter comment vous avez coupé et allumé chacun d'eux, à côté de ce que vous avez pensé de la fumée. Une tendance qui se dessine sur une douzaine d'entrées saute aux yeux d'une façon que le souvenir d'un seul cigare ne permet jamais.
En résumé
- Coupez au-dessus de l'épaule, dans la partie plate de la coiffe, et enlevez moins que ce qui semble naturel.
- Grillez le pied en le faisant tourner près de la flamme, et non dedans, jusqu'à ce que tout le bord soit réchauffé.
- Un allumage propre montre un anneau orange complet et régulier tout autour du pied, pas un simple point carbonisé.
- Utilisez une flamme neutre et inodore ; les briquets à essence et les allumettes parfumées altèrent les premières tirées.
- Un rallumage commence comme un premier allumage : réchauffez le pied avant que la flamme ne le touche.