Кой е правилният начин да отрежете и запалите пура, така че да не тръгне зле от самото начало?
Отрежете над рамото, където капачката се извива надолу, като вземете по-малко, отколкото си мислите, че е нужно; обикновено няколко милиметра са достатъчни. Запечете крака, като го държите близо до пламъка, без да го докосвате, въртейки го, докато ръбът не заблести равномерно, след което дръпнете, преди да е напълно запален. Повечето проблеми с горенето и тегленето се коренят в тези две стъпки.
Къде точно да режа и колко да отрежа?
Капачката се намира в главата на пурата, а нейното рамо е точката, в която заоблената капачка преминава в правия корпус. Трябва да режете над тази точка, в плоската част на капачката, а не надолу в самото рамо. Ако отрежете твърде ниско, ще прережете обвиващия лист там, където е навит най-плътно, което може да го накара да се развие, докато пушите.
Отрежете по-малко, отколкото ви се струва естествено. Обикновено няколко милиметра са достатъчни, за да се разкрие пълнежът; винаги можете да направите втори, тънък разрез, ако усетите тегленето стегнато, но не можете да върнете обвиващия лист, след като вече го няма. По-широк калибър понася малко по-голям разрез; тясна пура наказва почти веднага щедър разрез с хлабаво, горещо теглене.
Погледнете капачката, преди да режете. Повечето капачки са кръгли, но някои са заострени (форма торпедо или белисозо) и изискват разрезът да бъде направен по-надолу по конуса, след острия връх, иначе ще отрежете цялата капачка, вместо да я отворите.
Има ли значение дали използвам гилотина, перфоратор или V-образен резач?
Не в смисъл, че единият е правилен. Всеки инструмент отваря пурата по различен начин и променя усещането при тегленето. Гилотината дава най-голямото и най-плоско отваряне. Перфораторът премахва малко кръгло парче и концентрира тегленето в по-тесен поток. V-образният резач прави клиновиден разрез в капачката, насочвайки дима към небцето, вместо към езика. Нито един не поправя лошо конструирана пура и никой не е „напредналата“ опция — това е въпрос на предпочитание и може да се променя от пура на пура според калибъра. Механиката на всеки от тях и кой размер на какво подхожда, са описани в гилотина срещу перфоратор срещу V-образен резач.
Какво всъщност означава „запичане на крака“ и защо не мога просто да я запаля?
Запичането е стъпката, която повечето хора пропускат, а тя е тази, която определя дали пурата ще гори равномерно през следващия час. Дръжте крака точно над пламъка — достатъчно близо, за да затоплите тютюна, но не толкова близо, че пламъкът да докосва директно обвивката — и го въртете бавно и непрекъснато. Затопляте цялата обиколка, преди която и да е част от нея действително да се запали.
Пропуснете това и докоснете пламъка директно до крака, и която страна бъде докосната първа, тя ще се запали първа. Тази преднина се натрупва: едната страна гори по-бързо през останалата част от пушенето, линията на горене тръгва диагонално и се получава онзи изкривен, „лодкообразен“ край, който пушачите прекарват цялата пура в опити да коригират със запалка. Много по-лесно е да запечете равномерно, отколкото по-късно да поправяте неравномерно горене — решенията за вече влошено горене са описани в чести проблеми с горенето и тегленето на пурата, но смисълът на запичането е никога да не се налага да ги ползвате.
Какъв всъщност трябва да е пламъкът, който използвам?
Чист пламък без мирис — в идеалния случай бутан. Работят и мек единичен пламък, и торч запалка; торч запалката е по-бърза и се справя по-добре на открито. По-важно от вида на пламъка е какво гори в него. Течността за запалки, ароматизираните свещи и кибритените клечки на парафинова основа носят химическа миризма, която се пренася върху обвивката по време на запичането и ще я усетите в първите няколко дръпвания, ако изобщо се разсее. Ако използвате кибрит, оставете сярната главичка да изгори напълно първо.
Как да разбера, че пурата действително е запалена, а не просто овъглена на едно място?
Отдръпнете пламъка и погледнете крака. Искате пълен, равномерен оранжев пръстен по целия ръб, а не черно петно в центъра с все още бледен, незапален тютюн около него. Ако част от пръстена е тъмна, тази секция не се е запалила и си струва още няколко секунди запичане и едно-две леки дръпвания, преди да приемете, че е готово. Леко духване по крака, настрани от лицето ви, ще ви покаже същото: целият пръстен трябва да ви светне обратно равномерно.
Струва си да сте придирчиви, защото това е единственият момент в цялото пушене, в който имате пълен контрол върху горенето. След това линията на горене прави каквото ѝ казват тютюнът и вашето теглене; чист, равномерен запал дава на първата третина най-добрия шанс да ви покаже какъв вкус е замислен от бленда, вместо да се борите с изкривено горене от първата минута. Какво точно трябва да разкрие тази първа част, е разгледано в защо пурите се променят през трите третини.
Какво трябва да усетя при първото дръпване?
Известно съпротивление, но въздухът все пак трябва да преминава — като теглене през сламка с лек прищипан участък, а не такава, сплескана напълно, нито толкова широка, че да прокарате през нея топче. Теглене, което усещате почти запечатано, може просто да се нуждае от още няколко дръпвания, докато се установи жарта, но постоянно „без въздух“ обикновено означава плътно натъпкан пълнеж вътре, който никакво презапалване не поправя. Почти никакво съпротивление обикновено означава горещо и бързо горене и няма да задържи вкуса така, както го прави правилно съпротивляващо се теглене.
Не вдишвайте. Димът от пурата се дръпва в устата и се изпуска, а не се дърпа в белите дробове. Ако искате да усетите повече от пушенето, без да вдишвате, точно за това служи ретроназалното усещане, но това е отделно умение от правилното запалване на самото начало.
Ами ако пурата угасне и трябва да я запаля отново?
Първо изтръскайте хлабавата пепел, след което третирайте повторното запалване почти като първото: затоплете отново крака, преди да поднесете пламъка директно до него, вместо да натиквате студен, покрит с пепел край направо в огъня. Пура, която е угаснала и е изстинала за няколко минути, ще има леко по-различен вкус при повторното запалване — по-горчив за първите няколко дръпвания — и това е нормално, а не признак, че нещо не е наред. Повторното запалване в компания има своя тиха етикеция относно момента и мястото, на които го правите, разгледана в грешки в етикета с пури, които дори опитни пушачи все още допускат.
Кои са най-честите грешки на този етап?
| Грешка | Какво причинява | Решение |
|---|---|---|
| Рязане в рамото, а не в капачката | Обвивката започва да се развива, докато пушите | Режете по-нагоре, над извивката, на по-малки стъпки |
| Докосване на пламъка директно до крака | Едната страна се запалва първа; неравномерно, „лодкообразно“ горене | Първо запечете, като държите пламъка точно под тютюна |
| Липса на въртене по време на запичане | Същото едностранно запалване, но по-бавна версия | Продължавайте да въртите пурата през цялото време, докато е близо до пламъка |
| Използване на ароматизиран или течен пламък | Химически вкус при първите няколко дръпвания | Използвайте чист бутан или оставете сярата на кибрита да изгори напълно първо |
| Обявяване на пурата за запалена при първото овъглено петно | Тегленето се усеща слабо или неравномерно през първите няколко минути | Проверете за пълен, равномерен оранжев пръстен, преди да спрете |
Ако вашите собствени пури горят непостоянно от една до друга, най-бързият начин да разберете дали проблемът е у вас или в тютюна, е да записвате как сте отрязали и запалили всяка от тях, заедно с впечатленията си от пушенето. Закономерност през дузина записи е очевидна по начин, по който споменът за която и да е отделна пура никога не може да бъде.
Накратко
- Режете над рамото, в плоската част на капачката, и отрежете по-малко, отколкото ви се струва естествено.
- Запечете крака, като го въртите близо до пламъка, а не в него, докато целият ръб се затопли.
- Чистото запалване показва пълен, равномерен оранжев пръстен около крака, а не единично овъглено петно.
- Използвайте чист пламък без мирис; запалки с течно гориво и ароматизирани кибрити развалят вкуса на първите няколко дръпвания.
- Повторното запалване започва по същия начин като първото: затоплете крака, преди пламъкът да го докосне.