Как да разбера дали бялото нещо върху пурата ми е безобиден прашец (плум) или истински мухъл?
Погледнете първо цвета, текстурата и разположението. Прашецът (плум) е фин, прахообразен налеп в бяло-сиво, който се образува равномерно по повърхността и се изчиства напълно, без да оставя следа. Мухълът е синьо-зелен, сиво-черен или пухест, разраства се на надигнати, неправилни петна, мирише на мухъл и оставя петно след себе си. Ако не сте сигурни, приемайте го за мухъл и изолирайте пурата.
Какво точно представлява прашецът (плум) и защо се появява?
Прашецът, наричан още „bloom“ или „frost“, представлява кристализирали масла и захари, които се придвижват към повърхността на обвивката с остаряването на пурата. Тютюневият лист съдържа смес от естествени масла и докато те бавно се изпаряват в стабилна, правилно овлажнена среда, част от останалите съединения кристализират отвън. Това е по същество същият процес, който оставя тънък захарен налеп върху сушени плодове.
Прашецът обикновено се появява след седмици или месеци необезпокоявана почивка, не след дни. По-често се среща при по-тъмни, по-мазни обвивки, защото те носят повече от захарите и маслата, които го произвеждат, но може да се появи при обвивка с всякакъв нюанс. Появата му всъщност е слаб положителен сигнал – означава, че пурата е имала време да отлежи в сравнително стабилни условия, вместо да престои някъде твърде сухо, за да задържи маслата си, или толкова нестабилно, че вместо това да се появи мухъл.
Как всъщност изглежда мухълът в сравнение с прашеца?
Двете лесно се различават, щом знаете какво да проверите. Мухълът е жив организъм, реагиращ на прекомерна влага, затова се държи различно от химичен процес като образуването на прашец във всяко отношение, което има значение.
| Характеристика | Прашец (плум) | Мухъл |
|---|---|---|
| Цвят | Бял до бледосив | Синьо-зелен, сиво-черен, понякога пухкаво бял с зелен или черен оттенък |
| Текстура | Фина, суха, прахообразна | Надигнати, пухести или лигави петна |
| Разположение | Равномерно покритие по цялата обвивка | Локализирани петна, често там, където пурите се допират една до друга или до кутията |
| Мирис | Никакъв извън обичайния тютюнев | Мухлясал, влажен, кисел |
| Тест с докосване | Изчиства се напълно със сух пръст или кърпа | Размазва се, оцветява обвивката, може да остави следа върху кърпата |
| С времето | Стабилен, след като се образува; може да се появи отново с излизането на нови масла | Разпространява се и се влошава ден след ден |
Разположението често е най-бързият начин за разграничаване. Прашецът покрива равномерно цялата пура, защото произхожда от масла, разпределени в листа. Мухълът почти винаги започва като една или две изолирани колонии, обикновено в точка на контакт с друга пура или с кедровата поставка, и се разпространява навън оттам.
Наистина ли работи тестът с миризмата?
Да, и си струва да го направите още преди да докоснете пурата. Добре съхранената пура мирише на тютюн – земно, леко сладко, понякога кожено, в зависимост от бленда. Мухълът мирише на влажно мазе или мокър картон – кисело и мухлясало по начин, който няма нищо общо с тютюна. Ако пурата мирише странно още преди да сте отворили целофана, не разчитайте само на визуалната проверка. Доверете се на носа си наред с очите – миризмата на мухъл обикновено е незабравима, щом веднъж сте я усетили.
Кой е най-простият физически тест, който да го потвърди?
Вземете мека, суха кърпа или върха на пръста си и потъркайте леко петното. Прашецът се изчиства напълно, а обвивката отдолу изглежда чиста и незасегната. Мухълът се размазва, вместо да се изчисти чисто, често оставя лека следа върху обвивката, където е бил, и може да остави остатък върху самата кърпа.
Един нюанс, който си струва да се знае: прашецът може да се появи отново, след като сте го избърсали, защото маслата, които го произвеждат, продължават да се придвижват към повърхността. Това само по себе си не е тревожен знак – проверете дали новообразуваният налеп все още отговаря на цвета и равномерната текстура на прашеца. Ако вместо това се появи оцветен, неравномерен налеп или той се е разраснал, вместо просто да се образува отново като лек прах, това е завръщащ се мухъл, а не съвпадение.
Какво да направя, ако открия мухъл върху пура?
Изолирайте засегнатата пура незабавно и не я пушете. Спорите на мухъла се разпространяват лесно през общия въздух, затова следващата стъпка е да проверите всяка друга пура, съхранявана близо до нея, особено такива, които са били в пряк контакт. Една единствена мухлясала пура в кутията често е предупреждение, че съседните пури изостават с няколко дни, а не че не са засегнати.
Избършете вътрешността на хумидора с кърпа, леко навлажнена с изопропилов алкохол, и я оставете да изсъхне напълно, преди да заредите отново пурите. Мухълът върху пура почти винаги е симптом на проблем с влажността, а не еднократна случайност, затова си струва да проверите каква влажност всъщност трябва да поддържа хумидорът ви и да потвърдите, че хигрометърът ви показва вярно – вижте как да калибрирате хигрометър за хумидор. Ако водите记录 на колекцията си, отбележете пурата като изхвърлена, така че инвентарът ви – в системата на Paradigm за проследяване на хумидора или другаде – все още да отговаря на това, което реално имате.
Може ли мухълът да се появи отново и как да го спра?
Може, и обикновено се появява отново, ако основната причина не е отстранена. Двете най-чести причини са влажност, задържаща се постоянно над около 75% относителна влажност, и лоша циркулация на въздуха в претъпкан хумидор. Пурите, наредени плътно една до друга без пролуки, задържат влага в точките на контакт, а именно там обикновено започват колониите мухъл.
Решението е по-малко въпрос на конкретен продукт и повече на постоянство: поддържайте относителната влажност в обичайния диапазон, не претъпквайте кутията и редувайте запасите си, така че пурите да не стоят непроверени и недокоснати месеци наред. Ако хигрометърът ви се е разкалибрирал или искате постоянна видимост, без да отваряте капака постоянно, свързан сензор за влажност може да сигнализира за скок още преди той да се превърне в проблем с мухъл, а не след това. Мухълът също е по-вероятен при пури, престояли много дълго в несъвършени условия, което си струва да прочетете заедно с по-широкия въпрос дали пурите наистина се развалят или изтичат срокът им.
Накратко
- Прашецът (плум) е фин, равномерен, прахообразен, без мирис и се изчиства напълно.
- Мухълът е оцветен, надигнат или пухест, на петна вместо равномерен, мирише на мухъл и оставя петно.
- Когато наистина не можете да прецените, приемайте го за мухъл: изолирайте пурата и проверете съседните.
- Мухъл, който се появява постоянно, сочи проблем с влажността или циркулацията на въздуха в самия хумидор, а не еднократна пура.
- Калибриран хигрометър и хумидор, който не е претъпкан, предотвратяват по-голямата част от случаите с мухъл, преди изобщо да започнат.