Wie erkenne ich, ob der weiße Belag auf meiner Zigarre harmloser Plume oder echter Schimmel ist?
Achten Sie zuerst auf Farbe, Textur und Muster. Plume ist ein feiner, pudriger weiß-grauer Staub, der sich gleichmäßig über die Oberfläche bildet und sich restlos abwischen lässt, ohne eine Spur zu hinterlassen. Schimmel ist blaugrün, grauschwarz oder pelzig, wächst in erhabenen, unregelmäßigen Flecken, riecht muffig und hinterlässt einen Fleck. Wenn Sie unsicher sind, behandeln Sie es wie Schimmel und isolieren Sie die Zigarre.
Was genau ist Plume, und warum bildet es sich?
Plume, manchmal auch Bloom oder Frost genannt, besteht aus kristallisierten Ölen und Zuckern, die während der Reifung einer Zigarre an die Oberfläche des Deckblatts wandern. Das Tabakblatt enthält eine Mischung natürlicher Öle, und während diese Öle in einer stabilen, richtig befeuchteten Umgebung langsam verdunsten, kristallisieren einige der zurückbleibenden Verbindungen außen aus. Es ist im Grunde derselbe Vorgang, der auf Trockenfrüchten einen feinen Zuckerschleier hinterlässt.
Plume zeigt sich in der Regel nach Wochen oder Monaten ungestörter Ruhe, nicht nach Tagen. Es tritt häufiger auf dunkleren, öligeren Deckblättern auf, weil diese mehr der Zucker und Öle enthalten, die es hervorbringen, kann aber bei jeder Deckblattfarbe erscheinen. Sein Auftreten ist tatsächlich ein leicht positives Signal: Es bedeutet, dass die Zigarre Zeit hatte, unter recht stabilen Bedingungen zu reifen, statt an einem Ort zu lagern, der zu trocken war, um ihre Öle zu halten, oder so instabil, dass sich stattdessen Schimmel festgesetzt hat.
Wie sieht Schimmel im direkten Vergleich zu Plume aus?
Sobald man weiß, worauf man achten muss, sind die beiden leicht zu unterscheiden. Schimmel ist ein lebender Organismus, der auf überschüssige Feuchtigkeit reagiert, und verhält sich daher in jeder relevanten Hinsicht anders als ein chemischer Vorgang wie Plume.
| Merkmal | Plume | Schimmel |
|---|---|---|
| Farbe | Weiß bis blassgrau | Blaugrün, grauschwarz, manchmal pelzig weiß mit grünem oder schwarzem Schimmer |
| Textur | Fein, trocken, pudrig | Erhaben, pelzig oder stellenweise schleimig |
| Muster | Gleichmäßiger Belag über das ganze Deckblatt | Örtlich begrenzte Flecken, oft dort, wo Zigarren einander oder die Kiste berühren |
| Geruch | Keiner außer normalem Tabak | Muffig, feucht, säuerlich |
| Wischtest | Lässt sich mit trockenem Finger oder Tuch vollständig abwischen | Verschmiert, färbt das Deckblatt, hinterlässt womöglich Rückstände auf dem Tuch |
| Im Zeitverlauf | Nach der Bildung stabil; kann wiederkehren, wenn Öle nachwandern | Breitet sich aus und wird von Tag zu Tag schlimmer |
Das Muster ist oft das schnellste Erkennungszeichen. Plume liegt gleichmäßig über der ganzen Zigarre, weil es aus den im Blatt verteilten Ölen stammt. Schimmel beginnt fast immer als eine oder zwei isolierte Kolonien, meist an einer Berührungsstelle mit einer anderen Zigarre oder dem Zedernholzeinsatz, und breitet sich von dort nach außen aus.
Funktioniert der Geruchstest wirklich?
Ja, und er lohnt sich, bevor Sie die Zigarre überhaupt anfassen. Eine gut gelagerte Zigarre riecht nach Tabak: erdig, leicht süß, je nach Blend manchmal ledrig. Schimmel riecht wie ein feuchter Keller oder nasse Pappe — säuerlich und muffig auf eine Weise, die nichts mit Tabak zu tun hat. Wenn eine Zigarre schon vor dem Öffnen des Zellophans komisch riecht, verlassen Sie sich nicht allein auf die Sichtprüfung. Vertrauen Sie Ihrer Nase genauso wie Ihren Augen; der Geruch von Schimmel ist unverkennbar, sobald man ihn einmal wahrgenommen hat.
Was ist der einfachste physische Test zur Bestätigung?
Nehmen Sie ein weiches, trockenes Tuch oder Ihre Fingerspitze und streichen Sie sanft über die Stelle. Plume löst sich vollständig, und das Deckblatt darunter sieht sauber und unbeschädigt aus. Schimmel verschmiert, statt sich sauber abzulösen, hinterlässt oft einen leichten Fleck auf dem Deckblatt und kann Rückstände auf dem Tuch selbst zurücklassen.
Eine Feinheit, die man kennen sollte: Plume kann nach dem Abwischen wieder auftreten, weil die Öle, die es hervorbringen, weiterhin an die Oberfläche wandern. Das allein ist kein Warnsignal — prüfen Sie, ob der neue Belag noch der Farbe und gleichmäßigen Textur von Plume entspricht. Wenn stattdessen ein farbiger, fleckiger Wuchs zurückkommt oder er sich ausgedehnt hat, statt sich einfach als leichter Staubschleier neu zu bilden, ist das Schimmel, der sich erneut durchsetzt, und kein Zufall.
Was soll ich tun, wenn ich Schimmel auf einer Zigarre finde?
Isolieren Sie die betroffene Zigarre sofort und rauchen Sie sie nicht. Schimmelsporen wandern leicht durch die gemeinsame Luft, daher besteht der nächste Schritt darin, jede andere Zigarre zu prüfen, die in der Nähe gelagert wurde — besonders solche, die direkten Kontakt hatten. Eine einzige verschimmelte Zigarre in einer Kiste ist oft ein Hinweis darauf, dass die Nachbarzigarren nur wenige Tage hinterherhinken, nicht dass sie unbetroffen sind.
Wischen Sie das Innere des Humidors mit einem leicht mit Isopropylalkohol angefeuchteten Tuch aus und lassen Sie ihn vollständig trocknen, bevor Sie ihn wieder befüllen. Schimmel auf einer Zigarre ist fast immer Symptom eines Feuchtigkeitsproblems und kein einmaliger Zufall. Es lohnt sich daher zu prüfen, welche Luftfeuchtigkeit Ihr Humidor eigentlich halten sollte und ob Ihr Hygrometer die Wahrheit sagt — siehe wie man ein Humidor-Hygrometer kalibriert. Wenn Sie Ihre Sammlung dokumentieren, markieren Sie die Zigarre als entsorgt, damit Ihr Bestand — in der Humidor-Verwaltung von Paradigm oder anderswo — weiterhin dem entspricht, was Sie tatsächlich vorrätig haben.
Kann Schimmel zurückkommen, und wie verhindere ich das?
Er kann, und meist tut er es auch, wenn die zugrunde liegende Ursache nicht behoben wird. Die zwei häufigsten Ursachen sind eine dauerhaft über etwa 75 % relativer Luftfeuchtigkeit liegende Feuchte und schlechte Luftzirkulation in einem überfüllten Humidor. Zigarren, die dicht an dicht ohne Zwischenräume liegen, schließen Feuchtigkeit an den Berührungspunkten ein — genau dort, wo Schimmelkolonien typischerweise entstehen.
Die Lösung hängt weniger an einem einzelnen Produkt als an Konstanz: Halten Sie die relative Luftfeuchtigkeit im üblichen Bereich, überfüllen Sie die Kiste nicht und rotieren Sie den Bestand, damit Zigarren nicht monatelang unberührt und ungeprüft liegen bleiben. Wenn Ihr Hygrometer abgedriftet ist oder Sie laufenden Einblick ohne ständiges Öffnen des Deckels wünschen, kann ein vernetzter Feuchtesensor einen Ausschlag melden, bevor er zum Schimmelproblem wird, und nicht erst danach. Schimmel ist außerdem wahrscheinlicher bei Zigarren, die sehr lange unter nicht optimalen Bedingungen gelagert wurden — passend dazu die weiterführende Frage, ob Zigarren tatsächlich ablaufen oder schlecht werden.
Die Kurzfassung
- Plume ist fein, gleichmäßig, pudrig, geruchlos und lässt sich vollständig abwischen.
- Schimmel ist farbig, erhaben oder pelzig, fleckig statt gleichmäßig, riecht muffig und hinterlässt einen Fleck.
- Wenn Sie es wirklich nicht unterscheiden können, behandeln Sie es wie Schimmel: Zigarre isolieren und die Nachbarn prüfen.
- Schimmel, der immer wiederkehrt, deutet auf ein Feuchtigkeits- oder Luftzirkulationsproblem im Humidor selbst hin, nicht auf eine einzelne Zigarre.
- Ein kalibriertes Hygrometer und ein nicht überfüllter Humidor verhindern die große Mehrheit der Schimmelfälle, bevor sie entstehen.