Kas īsti atšķiras starp kastes formas (box-press) cigāru un apaļu cigāru?
Kastes formas (box-pressed) cigārs ir padarīts kvadrātveida, vai nu tāpēc, ka nogatavināšanas laikā kastē tas cieši saskāries ar kaimiņu cigāriem, vai arī tāpēc, ka pirms tam tas iespiests veidnē. Iekšējais maisījums parasti ir identisks apaļās versijas maisījumam. Mainās sajūta mutē, dažkārt vilkme, un tas, cik noturīgai jābūt apvalka lapai, lai izturētu šo procesu.
Kā cigārs patiesībā tiek iespiests kvadrātveida formā?
Kastes formu rada divas dažādas metodes, un tās sniedz krietni atšķirīgus rezultātus.
Vecākā metode ir pasīva. Svaigi tītie cigāri tiek sablīvēti ciešās rindās koka kastē, pirms apvalka lapa nogatavināšanās gaitā ir pilnībā nostabilizējusies. Kaudzes svars un pašas kastes ciešums nedēļu vai mēnešu garumā saplacina sānus, kas saskaras ar kaimiņiem. Tā rodas maiga prese, ko dažkārt sauc par "spilvena presi" (pillow press): noapaļoti stūri, viegla kvadrātveidība, malas, kas nedaudz padodas zem īkšķa.
Jaunākā, apzinātā metode izmanto īstu presi — spīli vai veidni, kas saspiež tīto cigāru plakanos paneļos un asos stūros, pirms tam uzliek gredzenu. Tā rodas cietā prese, un forma saglabājas neatkarīgi no tā, kā cigārs pēc tam tiek glabāts. Daži ražotāji izmanto abas metodes: vispirms cieto presi asiem stūriem, pēc tam nogatavināšanu kastē, kas formu nostiprina vēl vairāk.
Neviena no metodēm neskar tabakas recepti. Tie ir noslēguma soļi, kas tiek piemēroti jau pēc tam, kad maisījums ir izlemts.
Vai kastes prese maina cigāra vilkmi vai degšanu?
Var mainīt, abos virzienos, un virziens ir atkarīgs no tā, kā cigārs sasiets kūlītī pirms presēšanas, nevis no pašas presēšanas.
Saspiešana savelk vaļīgi sapakotu pildījumu, kas labi sasietā cigārā var pat izlīdzināt vilkmes pretestību no viena cigāra uz otru partijā. Taču, ja tādu pašu saspiešanu piemēro pildījumam, kas nav sasiets ar domu par presēšanu, notiek pretējais: stūri, jo īpaši gar šuvi, kur satiekas divi plakani paneļi, var saspiest gaisa kanālu un atstāt jums smagu vai aizsprostotu vilkmi, kādas nebūtu tāda paša maisījuma apaļajam cigāram. Tas ir konstrukcijas risks, nevis pašai formai raksturīga īpašība, un tas iekļaujas plašākā cēloņu kopumā, kas aprakstīts rakstā par biežākajām cigāru degšanas un vilkmes problēmām. Pietiekami vaļīgi sasiets cigārs vilkmē darbojas labi gan presētā, gan apaļā veidā. Tāds, kas savai vitolai sasiets pārāk cieši, nedarbosies labi neatkarīgi no tā, vai tas presēts vai nē.
Degšana ir mazāks, sekundārs efekts. Apaļš cigārs koriģē nelielas pildījuma nesabalansētības, kad jūs to pagriežat pirkstos; kvadrātveida šķērsgriezums šādi pats sevi nekoriģē, tāpēc nevienmērīgi sasietam kastes formas cigāram ir nedaudz lielāka iespēja, ka smēķēšanas laikā būs nepieciešama korekcija. Tā ir marginālā atšķirība, nevis droša likumsakarība.
Vai kastes prese maina garšu?
Nē. Saspiešana nepārvieto eļļas starp tabakām un neietekmē fermentāciju. Tā maina fizisko iepakojumu, caur kuru plūst dūmi, nevis tabaku tā iekšpusē.
Tas, kas patiešām atšķiras, ir sajūta mutē. Plakans panelis saskaras ar lūpām savādāk nekā izliekts, un stūri nedaudz samazina atvērto šķērsgriezumu salīdzinājumā ar tādu pašu nominālo apjomu (ring gauge) apaļā formā, ko daži smēķētāji uztver kā nedaudz koncentrētāku vilkmi. Tā ir sajūta saskares punktā, nevis izmaiņas dūmu sastāvā. Faktiskais garšas svira ir apvalka lapa un pildījuma attiecība tā iekšienē, kas pilnībā aprakstīta rakstā ko sagaidīt no cigāra apvalka un formas. Presēšana ir pavisam cita ass, kas nav saistīta ar to.
Vai pastāv dažādi kastes preses veidi?
Jā, un tos ir vērts nošķirt, jo "kastes formas" (box-pressed) apzīmē visu spektru — no vos manāmas līdz izteikti kvadrātveida.
| Stils | Šķērsgriezums | Kā tas top | Tipiskais risks |
|---|---|---|---|
| Apaļš (parejo) | Apļveida | Bez piespiedu presēšanas | Minimāls, standarta forma |
| Maiga prese (pillow) | Noapaļoti kvadrātveida, ar zināmu elastību | Cieša pakošana kastē nogatavināšanas laikā | Zems plaisāšanas risks |
| Cietā prese | Asi kvadrātveida stūri | Apzināts veidnes spiediens pirms gredzena uzlikšanas | Lielāks apvalka plaisāšanas risks stūros |
| Quatro / cuadrado | Četras skaidri izteiktas plakanas malas, asi stūri | Cietā prese, kas apzināti piemērota, lai iegūtu pilnībā kvadrātveida korpusu | Tāds pats kā cietajai presei, tikai izteiktāks |
Presēšana neaprobežojas tikai ar vienkāršo apaļo formu. Piramīdas vai torpedo forma, presēta tādā pašā veidā, iegūst trapecveida vai dimantam līdzīgu šķērsgriezumu, nevis pilnībā apaļu sašaurinājumu. Tie visi ir esošas formas šķērsgriezuma varianti, nevis paši par sevi atsevišķas formas, tāpēc pilnīgāks vitolu nosaukumu apraksts ir lasāms atsevišķi rakstā par cigāru vitolu formu un izmēru uzziņu. Kastes forma ir variants, kas piemērots parejo vai figurado formai, nevis piektā vitola, kas pastāv līdzās tām, jo tieši tas tā fiziski ir.
Kāpēc daži apvalki panes presi labāk nekā citi?
Apvalka lapai jāliecas ap kvadrātveida formu, nesaplīstot, un vislielākā liekšanās notiek tieši stūros. Eļļaināka, elastīgāka lapa, kāda parasti raksturīga tumšākiem, ilgāk fermentētiem apvalkiem, šo slodzi panes labāk nekā plānāka, sausāka lapa. Tāpēc cieti presētie cigāri praksē vairāk sastopami eļļaināko apvalku spektra galā, katrā kategorijā atsevišķi, nevis vienmērīgi sadalīti pa visiem apvalku veidiem.
Apvalks, kas ticis spiests vairāk, nekā tas spēj izturēt, uzrāda mataino plaisu gar preses grēdas līniju. Tas ir kosmētisks defekts, pats par sevi nevis smēķēšanas trūkums, taču tā ir redzama pazīme, ka lapa bijusi pakļauta lielākai slodzei, nekā spēj absorbēt.
Vai kastes prese maina to, kā cigāru griezt vai turēt?
Griešana nemainās. Jūs joprojām atveraties vāciņu galvā tāpat, ar giljotīnu, caurumotāju vai V veida griezēju, kas darbojas identiski neatkarīgi no korpusa šķērsgriezuma, kā pilnībā aprakstīts rakstā kā griezt un aizdedzināt cigāru.
Turēšana nedaudz atšķiras. Plakana mala nenoveļas no roku balsta vai pelnu trauka malas tā, kā to darītu apaļš cigārs, kas ir patiesi praktisks iemesls, kāpēc daži smēķētāji dod priekšroku šai formai — un tas nemaz nav saistīts ar garšu.
Īsumā
- Kastes formas cigārs nozīmē, ka šķērsgriezums ir padarīts kvadrātveida, vai nu ar ciešu pakošanu kastē nogatavināšanas laikā (maiga prese), vai apzinātu veidnes spiedienu pirms tam (cietā prese). Tas nav cits maisījums.
- Tabaka iekšpusē parasti ir identiska tā paša cigāra apaļajai versijai; mainās sajūta mutē un, slikti konstruētos gadījumos, vilkmes pretestība.
- Labi sasiets cigārs vilkmē darbojas labi neatkarīgi no tā, vai tas presēts vai apaļš. Vaļīgi sasiets var saspiesties stūros cietās preses ietekmē, un tā ir konstrukcijas problēma, nevis formas īpašība.
- Eļļaināka, elastīgāka apvalka lapa panes cieto presi bez plaisāšanas labāk nekā plānāka, sausāka lapa.
- Kastes prese ir šķērsgriezuma variants, kas piemērots jau esošai vitolai, apaļai vai figurado, nevis atsevišķa formas kategorija.