Kaip nuspręsti, kokį cigarą rūkyti kitą kartą, o ne rinktis atsitiktinai?
Keiskite po vieną dalyką vienu metu. Jei visada renkatės tą patį cigarą, nieko naujo nesužinosite; o jei vienu metu pakeisite ir vyniojamąjį lapą, ir kilmę, ir dydį, ir paros metą, nesuprasite, kas ką lėmė. Pasirinkite vieną kintamąjį, kitus palikite nepakitusius ir užsirašykite, kas pasikeitė, prieš rinkdamiesi vėl.
Kodėl atsitiktinis pasirinkimas nieko neišmoko?
Atsitiktinumas ir pasikartojimas – ta pati problema, tik kitaip apsirengusi. Jei visada renkatės jau pažįstamą cigarą, gaunate patogų vakarą, bet jokios naujos informacijos. Jei imate ką pakliuvo, be jokio plano, informacijos vis tiek negaunate, nes pasikeitė per daug dalykų vienu metu, kad suprastumėte, kodėl cigaras taip paveikė skonį. Bet kuriuo atveju po metų apie savo skonio pojūčius žinosite lygiai tiek pat, kiek žinote šiandien.
Sprendimas – ne dar daugiau įvairovės pačios savaime. Tai kontroliuojama įvairovė. Pakeiskite lyginant su neseniai rūkytu cigaru lygiai vieną dalyką, viską kitą palikite beveik nepakitusį, ir skonio skirtumas, kurį pajusite, turės aiškią priežastį, kurią galėsite įvardyti.
Kurį kintamąjį keisti pirmiausia?
Keturi kintamieji lemia beveik viską, kaip cigaras skamba skoniu ir pojūčiu. Per vieną kartą keiskite vieną, o kitus palikite nepakitusius.
| Kintamasis | Ką tai iš tikrųjų keičia | Ką palikti nepakitusį testuojant |
|---|---|---|
| Vyniojamasis lapas | Saldumą, aliejingumą, kiek skonio pajuntate dar prieš pirmą užtrauktą dūmą | Panašią kilmę ir dydį kaip ir paskutinių kelių cigarų |
| Kilmė / regionas | Patį bazinį skonio profilį, o ne tik jo intensyvumą | Panašų vyniojamojo lapo tipą ir žiedo skersmenį |
| Dydis (žiedo skersmuo ir ilgis) | Kiek koncentruotas dūmas ir kiek profilis kinta rūkant | Tą patį vyniojamąjį lapą ir kilmę kaip neseniai rūkyto cigaro |
| Paros metas | Ne patį cigarą, o jūsų pačių jautrumą – pilnas skrandis, kava ar nuovargis keičia suvokimą | Tą patį cigarą, jei įmanoma |
Vyniojamasis lapas – lengviausia vieta pradėti, nes skirtumas dažnai pastebimas per kelis pirmuosius trauktinius – posūkis link natūralesnio lapo atrodo sausesnis ir sūriau-riebus, o posūkis link tamsesnio ar saldesnio lapo atrodo sodresnis. Jei norite išsamesnio vaizdo, ką vyniojamasis lapas iš tikrųjų nusako, o ko ne, tai aptariama straipsnyje ką cigaro vyniojamasis lapas ir forma pasako dar prieš uždegant. Kilmę suprasti sunkiau, nes skirtumai yra ne paviršutiniai, o struktūriniai; apie Kubos ir Naujojo pasaulio terroir paskaitykite, jei norite suprasti, kodėl regionas apskritai keičia skonį.
Kodėl paros metas patenka į šį sąrašą?
Todėl, kad tai kintamasis, kurį žmonės dažniausiai pamiršta, jog keičia. Cigaras, parūkytas ryte, tuščiu skrandžiu, atrodo stipresnis ir grubesnis nei tas pats cigaras, parūkytas po valgio. Vėlai vakare, pavargus, jis atrodys prislopintas, palyginti su tuo, kurį rūkysite popietę, būdami budrūs. Nei viena iš to nėra paties cigaro kaltė. Jei parūkysite du skirtingus cigarus skirtingu paros metu ir nuspręsite, kad vienas buvo „geresnis“, galbūt tiesiog lyginate savo būseną, o ne tabaką. Kaip tiksliai apibrėžti „stiprumą“ ir „kūną“ ir kodėl tai ne tas pats, skaitykite straipsnyje stiprumas, kūnas ir skonis – tai svarbu čia todėl, kad paros metas daugiausia keičia jūsų suvokiamą stiprumą, o ne patį skonio profilį.
Praktinis sprendimas paprastas: testuodami kitokį vyniojamąjį lapą ar kilmę, stenkitės rūkyti maždaug tuo pačiu paros metu ir panašioje būsenoje, kaip ir cigarą, su kuriuo lyginate. Taip izoliuojate tabaką, o ne savo būseną.
Ką iš tikrųjų reikėtų užsirašyti?
Tris dalykus, kiekvieną kartą: kurį kintamąjį pakeitėte, ką pajutote skonyje ir ar rinktumėtės tą cigarą vėl. Antra dalis dažniausiai ir yra ta, ties kuria dauguma pasiduoda, nes skonį apibūdinti tuo pačiu metu sunkiau, nei atrodo – žodžiai „gera“ ir „stipru“ po mėnesio nieko nepasakys.
Naudojant tą patį trumpą žodžių sąrašą kaskart, įrašai tampa palyginami per mėnesius. „Paradigm“ skonio dienoraštis pastabas skirsto į šešias kategorijas – Kava, Riešutai, Saldumas, Mediena ir Augalai, Natūralumas, Žolelės ir Prieskoniai – būtent tam, kad frazė „daugiau kakavos, mažiau medienos nei praeitą kartą“ reikštų tą patį kovo mėnesį kaip ir sausio. Svarbi ne pati programėlė, o nuoseklus žodynas. Naudokitės sąsiuviniu, telefono užrašais ar tam skirtu dienoraščiu – svarbu, kad dešimtas įrašas būtų palyginamas su pirmuoju tais pačiais terminais.
Kiek laiko palaukti prieš keičiant kitą kintamąjį?
Pakankamai ilgai, kad pasitikėtumėte rezultatu. Vienas cigaras su nauju vyniojamuoju lapu beveik nieko nepasako – jis galėjo būti šiek tiek per sausas ar per drėgnas, jūsų diena galėjo būti nesėkminga, arba tai tiesiog atsitiktinumas. Du ar trys cigarai su tuo pačiu vienu pakeistu kintamuoju, tolygiai išsidėstę laike, jau parodo tendenciją, o ne pavienį duomenų tašką. Tada keiskite kitą kintamąjį.
Tai nėra griežtas grafikas. Jei per mėnesį parūkote saujelę cigarų, vienas sąmoningas kintamojo pakeitimas kas kelias savaites – visiškai normalus tempas. Metodas veikia bet kokiu greičiu – jį sugriauna ne lėtumas, o viso ko keitimas vienu metu.
Ar reikia atsisakyti mėgstamo cigaro, norint tai taikyti?
Ne. Tai nėra kopėčios, kuriomis turėtumėte kopti tolyn nuo to, kas jums patinka. Didžioji dalis jūsų rūkymo gali likti visiškai tokia pat patogi, kokia yra. Šis metodas skirtas retkarčiais – vienam cigarui iš partijos – kai sąmoningai pakeičiate vieną kintamąjį vietoj dar vieno pasikartojimo. Kartais tai patvirtina, kad jūsų mėgstamiausias iš tikrųjų geriausiai jums tinka, kai jį palyginate su sąžininga, kontroliuojama alternatyva, o ne su neaiškiu jausmu, kad „kiti cigarai skiriasi“. Kartais tai atveria kažką, ko niekada nebūtumėte pabandę vien iš etiketės. Bet koks rezultatas naudingas. Noras apskritai geriau atskirti cigarus vieną nuo kito, o ne tik keisti, ką perkate, iš tiesų yra atskiras įgūdis – apie tai skaitykite kaip praplėsti savo cigarų skonio pojūtį.
Trumpai
- Ir atsitiktinumas, ir pasikartojimas nieko neišmoko – informacija atsiranda tik iš kontroliuojamo, vieno kintamojo pakeitimo.
- Keturi verti izoliuoti kintamieji – vyniojamasis lapas, kilmė, dydis ir paros metas. Keiskite vieną, kitus palikite nepakitusius.
- Paros metas keičia jūsų skonio pojūtį, o ne patį tabaką – naujus kintamuosius testuokite panašiomis sąlygomis kaip ir savo įprastą etaloną.
- Užsirašykite kintamąjį, skonį nuosekliais terminais ir ar rinktumėtės tą cigarą vėl – po trijų cigarų tendencijos svarbesnės už vienkartinius įspūdžius.
- Šis metodas neverčia atsisakyti mėgstamiausio cigaro. Jis tiesiog kartais skiria vieną vietą tam, kad sužinotumėte, kas dar teisinga.