Bir puroyu içmeden beğenip beğenmeyeceğimi nasıl tahmin edebilirim?
Yolun büyük kısmını puroyu kesmeden önce kat edebilirsiniz. Sargı rengi, halka ölçüsü, menşe ülke ve üreticinin belirttiği güç kendi başlarına şaşırtıcı derecede çok şey öngörür; sizin gerçekten neyi beğendiğinize dair kendi kayıtlarınız ise gerisini tamamlar. İkisini birleştirdiğinizde kötü bir eşleşmeyi, kibriti hiç çakmadan eleyebilirsiniz.
Yüzeysel işaretlerden hangileri gerçekten okumaya değer?
Sargı rengi, halka ölçüsü ve şekil, bir puroyu satın almadan önce üzerinden okuyabileceğiniz üç şeydir ve olasılıkları gerçekten belirli bir yöne eğerler — daha koyu bir sargı daha tatlı ve daha dolgun bir profile işaret eder, daha kalın bir halka ölçüsü daha serin ve yavaş yanar, konik bir baş ise ilk çekişi yoğunlaştırır. Bunların hiçbiri efsane değildir; yaprağın ne kadar süre fermente edildiğinden ve her nefeste damağınızdan ne kadar tütün geçtiğinden kaynaklanır. Her birinin ne anlama geldiğine ve bu örüntünün nerede bozulduğuna dair tam açıklama bir puronun sargı rengi ve şekline göre ondan ne beklemeliyim yazısında — önce onu okumakta fayda var, çünkü bu yazı onu bilindik varsayıp daha zor kısma geçiyor.
Menşe ülke, sargının söylediklerini tekrarlamak yerine üzerine bir katman ekler. Aslında ortak toprak ve ortak sarma geleneğinin bir vekilidir — şarap ve kahve üreticilerinin bahsettiği terroir etkisinin aynısı: aynı vadideki çiftlikler aynı iklimden ve mineral içeriğinden beslenir, aynı ülkedeki sarım evleri de genellikle benzer yöntemlerle eğitim görür. Bu yüzden tek bir ülkeden gelen purolar, farklı üreticiler arasında bile kabaca ortak bir ev tarzı etrafında kümelenme eğilimindedir ve Küba tütünü özellikle başka hiçbir yere aktarılamayan bir geleneği takip eder. Bir Küba purosu ile bir 'Yeni Dünya' purosu arasındaki gerçek fark nedir? bu farkın aslında nereden geldiğini ele alıyor.
Üreticinin belirttiği güç neden insanların sandığından daha azını öngörür?
Kutu üzerindeki "güç" ifadesi, insanların okuduğu anlamı çok nadiren taşır. Bu bir nikotin ölçümüdür — puronun ne kadar fiziksel bir etki bıraktığını gösterir — ve puronun tadının ne kadar iyi olacağı ya da lezzetin ne kadar karmaşık olacağı hakkında neredeyse hiçbir şey söylemez. Hafif bir puro zengin ve katmanlı bir tat verebilir. Tam güçte bir puro ise sönük ve tek boyutlu kalabilir. "Dolgun gövdeli" ile "güçlü" ifadelerini aynı anlama gelen kelimeler gibi ele almak, muhtemelen bir tahminin yanlış çıkmasının en yaygın tek sebebidir, çünkü bu iki eksen birbiriyle yer değiştirilebilir hissettirecek kadar sık, ama öyle olmadığında sizi yakacak kadar da sık örtüşür. Bir puronun gücü, gövdesi ve lezzeti arasındaki gerçek fark nedir? bu üçünü düzgünce birbirinden ayırıyor. Tahmin amacıyla, güç derecelendirmesini tadın nasıl olacağının bir tarifi değil, içtikten sonra kendinizi nasıl hissedeceğinize dair bir uyarı olarak okuyun.
Bu işaretlerin hiçbiri size neyi söyleyemez?
Spesifik olarak sizin onu beğenip beğenmeyeceğinizi. Sargı, halka ölçüsü, menşe ve güç, puroyu tarif eder. Hiçbiri sizin damağınızı tarif etmez — biberliğe karşı kendi hassasiyetinizi, tatlılığa karşı kendi toleransınızı, bir puroyu sizin için tutturan ama yanınızdaki kişi için tutturmayan o belirli notayı. Bu, hiçbir tablonun sağlayamayacağı girdidir ve aynı zamanda içtiğiniz ve yarı yarıya hatırladığınız her puroda zaten sahip olduğunuz girdidir.
Bunun genellikle boşa gitmesinin sebebi, çoğu insanın notlarının karşılaştırılabilecek kadar tutarlı olmamasıdır. Sizin için geçen Mart "topraksı" olan şey, Temmuz'da "deri" haline gelebilir; kelimeler kaydığında, altlarında saklanan örüntü de hiçbir zaman ortaya çıkmaz.
Dağınık notları gerçek bir tahmin aracına nasıl dönüştürürsünüz?
Önce kelime dağarcığını sabitleyin. Kısa, tekrarlanabilir bir kategori seti seçin ve her puroyu her seferinde aynı listeye göre kaydedin; böylece Ocak ayındaki bir değerlendirmeyle Temmuz ayındaki bir değerlendirme, iki ayrı deneme yerine doğrudan karşılaştırılabilir hale gelir. Örneğin Paradigm'in tadım günlüğü, her lezzet notasını altı üst düzey kategoriye ayırır — kahve, kuruyemişli, tatlı, odun ve bitkisel, doğal, ve bitki-baharat — tam da aylar sonra bile girişlerin karşılaştırılabilir kalması için. Puro lezzetleri nasıl kategorize edilir ve 'barnyard' gibi bir terim gerçekte ne anlama gelir? bu altı kategorinin altındaki daha geniş kelime dağarcığını ele alıyor.
Kelimeler sabitlendikten sonra örüntünün hacme ihtiyacı vardır: yukarıda bahsedilen sargı, menşe ve güç detaylarıyla etiketlenmiş, kaydedilmiş bir düzine ya da iki puro. O noktada geriye dönüp kendi verinize gerçek sorular sorabilirsiniz — odun ve bitkisel notaları çoğu insandan daha mı yüksek puanlıyorsunuz? "Tam güç" hangi ülkeden gelirse gelsin sizi sürekli hayal mi kırıklığına uğratıyor? İşte bu bir damak profilidir ve hiçbir genel tablonun sahip olamayacağı şekilde size özeldir.
Her işaret tek başına ne kadar güvenilir?
Herhangi birine güvenmeden önce olasılıklar konusunda dürüst olmakta fayda var:
| İşaret | Ne öngörür | Tek başına güvenilirlik |
|---|---|---|
| Sargı rengi | Genel tatlılık ve gövde eğilimi | Orta — harman tütünü bunu geçersiz kılabilir |
| Halka ölçüsü / boyut | İçim temposu ve yoğunluk | Lezzet için düşük, doku için daha yüksek |
| Menşe ülke | Kabaca bir ev tarzı | Orta — her ülkenin içinde birçok istisna var |
| Belirtilen güç | Nikotin etkisi | Bu eksen için yüksek, lezzet veya keyif için neredeyse sıfır |
| Kendi puanlama geçmişiniz | Spesifik olarak sizin beğenip beğenmeyeceğiniz | Bir örüntü görülecek kadar veri biriktiğinde en yüksek |
Hiçbir satır tek başına kazanmaz. Dış işaretler siz henüz bir şey tatmadan aralığı daraltır; kendi geçmişiniz ise o aralık içindeki bir puronun size uyup uymayacağını gerçekten çözen şeydir.
Bu gerçekten sizin için hesaplanabilir mi?
Elle yaptığınızda, tanımadığınız bir puroyu değerlendirirken dört dış değişkeni her seferinde kendi puanlama geçmişinize karşı tartıyorsunuz demektir — bu da bir dükkânda ayakta yapılacak epey bir aritmetiktir. İşte bu kısım, hatırlanmak yerine hesaplanmaya uygundur: sargı, boyut, menşe ve belirtilen gücü, kendi kaydettiğiniz puanlardan oluşturulmuş bir damak profiline karşı tartın; sonuç tek bir hüküm olur — sizi tatmin etmesi muhtemel ya da değil — hiç içmediğiniz belirli bir puro için. Paradigm'in Tadım Eşleşmesi hükmü, tam olarak bu soruyu 11.519 puroluk bir katalogdaki herhangi bir puro için, sizin kendi puanlanmış geçmişinize dayanarak yanıtlar. Bunu hiç otomatikleştirmeseniz bile, girdiler bu yazının başında sıraladıklarıyla aynıdır — artı yalnızca sizde bulunan bir tanesi: anlamlı olacak kadar tutarlı biçimde kaydedilmiş kendi zevkiniz.
Özetle
- Sargı rengi, halka ölçüsü ve şekil, henüz bir şey satın almadan önce olasılıkları daraltır — önce bunları okuyun ama bir hüküm değil, bir eğilim olarak değerlendirin.
- Menşe ülke, ortak toprak ve ortak sarma geleneği aracılığıyla sargının üzerine kabaca bir ev tarzı ekler.
- Bir puronun belirtilen gücü, nikotin etkisini öngörür; lezzeti ya da onu beğenip beğenmeyeceğinizi değil.
- Dış işaretlerin hiçbiri damağınızı bilmez — bunu ancak gerçekten puanladığınız şeylerin tutarlı bir kaydı bilebilir.
- Sabit bir lezzet kelime dağarcığı, kendi geçmişinizi bir tahmin aracı olarak kullanılabilir kılan şeydir; o olmadan notlar kayar ve örüntü gizli kalır.