Atrodi cigārus savai gaumei: kā internetā izpētīt cigārus smēķētājiem
Izpēti cigārus tiešsaistē, saskaņojot stiprumu un aromātu ar savu gaumi, izmantojot īsu, atkārtojamu darba procesu, nevis dzenoties pēc augstākā vērtējuma recenziju vietnē. Tas nozīmē pārbaudīt cigāra stipruma kategoriju līdztekus tā vērtējumam, izvilkt vairākas strukturētas aromāta piezīmes un salīdzināt tās ar savu degustāciju vēsturi. Mēs izklāstīsim precīzus soļus un iedosim žurnāla veidni, ko vari izmantot pat savā nākamajā pirkumā.
TL;DR:
- Pirms pirkuma identificē precīzu cigāru un izmēru, tad salīdzini stiprumu, aromātu, konstrukciju un cenu; apjoms (ring gauge) un garums var mainīt smēķēšanas pieredzi.
- Uzticies recenzijām, kas izskaidro savu metodi, īpaši aklajai degustācijai; Cigar Aficionado to izmanto kopš 1992. gada, un dažādu izdevumu vērtējumi nav tieši salīdzināmi.
- Vieglāks cigārs ar 89 punktu vērtējumu var atbilst tev labāk nekā stiprāks cigārs ar 94 punktiem, tāpēc vispirms salīdzini stiprumu un aromātu, nevis vērtējumus.
- Pieraksti savas gaidas pirms smēķēšanas, tad atzīmē stiprumu, aromātus katrai trešdaļai, vilkmi, degšanu, nobeigumu, kontekstu un to, vai pirktu atkal.
- Nepazīstamiem pārdevējiem pārbaudi mazumtirgotāja vēsturi, salīdzini iepakojumu ar autentiskiem paraugiem, neuzticies neparasti zemām cenām un pārbaudi nesenās kopienas atsauksmes pirms vairāku vienību pasūtīšanas.
Soli pa solim: tiešsaistes izpētes process, ko izmantot pirms pirkuma vai smēķēšanas
Labs izpētes process aizņem desmit minūtes un katru reizi norit tādā pašā secībā. Tieši šī konsekvence padara rezultātus salīdzināmus starp dažādiem cigāriem.
- Identificē precīzu cigāru un izmēru. Tā pati izejmateriālu kombinācija robusto un toro formātā var smēķēties atšķirīgi, jo apjoms un garums maina degšanas ātrumu un to, kā sadarbojas pildījuma tabakas.
- Savāc vismaz vienu recenziju ar pārskatāmu metodoloģiju. Meklē izdevumu, kas izskaidro, kā tas degustē cigārus, kā arī dažus kopienas iespaidus no foruma vai mazumtirgotāja lapas.
- Izvilc salīdzināmus datu laukus. Atzīmē stipruma kategoriju, divas vai trīs dominējošās aromātu grupas, konstrukcijas un vilkmes piezīmes, nobeiguma ilgumu, izmērus un cenu.
- Vispirms filtrē pēc stipruma un aromāta atbilstības. Skaitlisko vērtējumu izmanto vien, lai izšķirtu neizšķirtu starp diviem cigāriem, kas jau atbilst tavai gaumei.
- Pieraksti savas gaidas pirms smēķēšanas. Pietiek ar vienu teikumu: kāda, tavuprāt, būs cigāra garša un cik stiprs tas būs.
Daži ieradumi palīdz šo procesu nostiprināt:
- Piezīmes glabā vienā un tajā pašā formātā katru reizi, pat ja tās ir tikai dažas punktu rindkopas.
- Vērtējumu uzskati par izšķirošo faktoru neizšķirtu gadījumos, nevis par filtru.
- Pieraksti gaidas pirms iededzināšanas, lai vēlāk vari salīdzināt tās ar to, ko faktiski sajuti.
Šis pēdējais solis ir svarīgāks, nekā izklausās. Cigar Aficionado degustācijas process iesaka pierakstīt rezultātus gan pirms, gan pēc smēķēšanas tieši tāpēc, ka gaidu salīdzināšana ar rezultātu laika gaitā iemāca pazīt savu gaumi. Ja šo soli izlaidīsi, visi izpētītie cigāri laika gaitā saplūdīs vienā veselumā.
Kā lasīt recenzijas un vērtējumus: ticamības pazīmes un kā tās līdzsvarot
Recenzija ir tikpat noderīga, cik laba ir tās metode. Pirms uzticies vērtējumam, pārbaudi, vai izdevums izskaidro, kā tas pie tā nonācis.
- Meklē aklo degustāciju. Cigar Aficionado kopš 1992. gada veic aklās degustācijas — cigāri tiek pirkti mazumtirdzniecībā, un bandroles tiek nomainītas ar numurētām etiketēm, pirms tiek vērtēta konstrukcija, vilkme, degšana, garša un komplicētība. Tas no vērtējuma izslēdz zīmola un cenas ietekmi.
- Saproti, no kā veidojas vērtējums. 100 punktu skala parasti apvieno izskatu, vilkmi un degšanu, garšu un vispārējo iespaidu vienā skaitlī, kas nozīmē, ka diviem cigāriem ar vienādu vērtējumu var būt pavisam atšķirīgs stiprums un aromātu profils.
- Filtrē pēc stipruma, pirms skaties uz vērtējumu. Cigar Aficionado pievienoja piecu kategoriju stipruma lauku, kas svārstās no vieglā līdz pilnam stiprumam, tieši tāpēc, ka stiprums un kvalitāte ir divi atšķirīgi jautājumi.
- Izmanto kopienas piezīmes, lai pamanītu modeļus. Ja vairāki smēķētāji min vienu un to pašu vilkmes problēmu vai nevienmērīgu degšanu konkrētā partijā, tas ir vērtīgāks nekā jebkurš atsevišķs vērtējums.
Recenzija, kas uzrāda stiprumu līdztekus vērtējumam, ļauj vispirms filtrēt pēc atbilstības: 89 punktu vieglais cigārs var atbilst tavai gaumei krietni labāk nekā 94 punktu pilna stipruma cigārs, un nekāda vērtējumu salīdzināšana to vienu pati neatklās.
Vērts atcerēties vienu niansi: vērtējumi ir salīdzinami tikai tad, ja tiem izmantotas līdzīgas metodes. Izdevuma komisijas noteikts vērtējums un viena degustatora iespaids foruma pavedienā nemēra vienu un to pašu, pat ja skaitlis sakrīt.
Izveido atkārtojamas degustācijas piezīmes un personīgu žurnāla veidni
Labas degustācijas piezīmes seko divu posmu procesam. Vispirms nosauc plašo aromātu grupu un stiprumu, ko sajūti. Tad, smēķējot cigāru tālāk, pievērsies konkrētākiem apzīmējumiem, jo aromāti bieži mainās no pirmās trešdaļas uz pēdējo. Cigar Aficionado vadlīnijas par degustācijas piezīmēm norāda, ka šī "no plašā uz konkrēto" secība ir atšķirība starp piezīmi, ko vēlāk vari reāli izmantot, un tādu, kas vienkārši saka "labs".
Atkārtojamai veidnei katru reizi nepieciešams vienāds lauku kopums:
- Cigāra identitāte, izmērs un smēķēšanas datums
- Stiprums un ķermenis (katru reizi izmanto to pašu piecu kategoriju skalu)
- Dominējošās aromātu grupas, tad konkrētas piezīmes par katru trešdaļu
- Vilkme, degšana un nobeigums
- Tavs personīgais vērtējums un vienkārša "pirktu atkal" atzīme
- Kontekts: kur un kad to smēķēji
Vērtē dimensijas atsevišķi, nevis dod vienu vispārēju skaitli. Kaufmann degustācijas žurnāla sistēma sadala 100 punktu kopsummu starp konstrukciju, vilkmi, garšu, balansu un attīstību, un vērtību, tādējādi neļaujot vienai lieliskai trešdaļai noteikt visu vērtējumu.
Noderīgi divi tehnikas paņēmieni. Periodiski izmanto retrohale (dūmu izpūšanu caur degunu) — apmēram vienreiz katrā trešdaļā —, jo tieši tā uztver aromātiskas nianses, kuras parasts ievilciens nepamana, kā norāda Cigar & Cocktail Magazine degustācijas riteņa vadlīnijas. Un kalibrē savu garšas sajūtu pret atskaites punktiem: tumšā šokolāde kakao notīm vai laba kafijas tasīte grauzdējuma un ķermeņa salīdzināšanai, jo zināma aromāta esamība atvieglo nezināma aromāta nosaukšanu.
Padoms: Pirms katras sesijas pagaršo to pašu atskaites ēdienu vai dzērienu, lai tavai garšas sajūtai būtu fiksēts punkts, ar ko salīdzināt cigāru.
Tieši šāda veida strukturēts pieraksts ir pamatā digitālam žurnālam, piemēram, Paradigm: identificē cigāru pēc tā bandroles, apvalka, formas un vāces, pieraksti iepriekš minētos laukus meklējamā vēsturē un saņem Tasting Match, kas izsver tavu personīgo stipruma un aromāta atbilstību, nevis vienkārši publicēto vērtējumu.
Ātras pārbaudes cenai, formātam un atbilstībai, lai nopirktu pareizo cigāru
Cena un vērtējums ir mazāk svarīgi nekā atbilstība, tomēr tie joprojām ir noderīgi filtri, kad jau zini, ko meklē.
- Cenu uzskati par kontekstu, nevis mērķi. Cigārs, kas atzīmēts kā izdevīgs pirkums, ir labs tikai tad, ja tas arī atbilst tavām stipruma un aromāta vēlmēm.
- Kad vien iespējams, pārbaudi recenzijas par konkrēto izmēru. Viena un tā pati izejmateriālu kombinācija var smēķēties atšķirīgi dažādos vitolas formātos, tāpēc robusto recenzija ne vienmēr parāda, kā uzvedīsies toro.
- Kad vērtējums un stiprums norāda dažādos virzienos, uzvar atbilstība. 89 punktu vieglais cigārs, kas atbilst tavai gaumei, uzvar augstāk vērtētu pilna stipruma cigāru, ko tu tāpat nepabeigsi.
- Pārskati kopienas pavedienus, lai pamanītu atkārtotas sūdzības par konstrukciju, un pārbaudi, vai mazumtirgotājs piedāvā atgriešanas vai kompensācijas politiku, pirms iegādājies vairākas vienības no kaut kā nepārbaudīta.
Kāpēc cigāru izcelsme un ražotāji ir svarīgi izpētes procesā
Zinot, no kurienes cigārs nāk un kas to izgatavojis, tu uzzini vairāk, nekā to jebkad vienu pati spēs pateikt aromātu saraksts. Izcelsme veido pašu tabaku: konkrēta reģiona augsne, klimats un žāvēšanas tradīcijas rada atpazīstamas pazīmes, kas izpaužas visā ražotāja produktu līnijā, nevis tikai vienā izejmateriālu kombinācijā.
Ražotāji ir svarīgi arī tāpēc, ka konsekvence ir zīmola līmeņa īpašība. Fabrikai ar stingru kvalitātes procesu parasti ir vienmērīgāka vilkme un degšana starp partijām, un tāpēc ir vērts laika gaitā sekot kopienas piezīmēm par konkrēta ražotāja konstrukcijas problēmām. Ja pamanīsi atzinību vai sūdzību modeli, kas saistīts ar vienu fabriku, nevis vienu cigāru, tā ir noderīga informācija tavam nākamajam pirkumam, pirms pat paskaties uz kādu vērtējumu.
Izcelsmes un ražotāja izpēte arī palīdz ievietot jaunu cigāru kontekstā. Ja zini, ka tev patīk konkrēta reģiona tabakas raksturs, jauns izlaidums no ražotāja, kuram jau uzticies, ir pamatots mēģinājums pat tad, ja recenziju vēl nav daudz. Tieši šeit tava pati pieredze sāk paveikt to, ko vispārīga meklēšana nevar: kad esi pierakstījis dažus cigārus no konkrētas izcelsmes vai ražotāja, tev ir atskaites punkts, ar ko salīdzināt jaunu cigāru, nevis katru reizi sākt no nulles.
Kā novērtēt ticamību un neobjektivitāti tiešsaistes cigāru recenzijās
Ne katra tiešsaistes recenzija sver vienādi, un, lai saprastu, kurām uzticēties, pietiek ar ātru intuitīvu pārbaudi, pirms rīkojies.
Sāc ar jautājumu, vai recenzents cigāru nopirka vai saņēma bez maksas, un vai izdevums to atklāj. Bezmaksas paraugs automātiski nepadara recenziju neobjektīvu, taču tas ir faktors, ko vērts zināt. Metodes pārskatāmība ir stiprāka pazīme: izdevumi, kas izskaidro, kā tie degustē cigārus, tostarp to, vai degustācija bija akla, ļauj vērtēt recenziju pēc tās procesa, nevis tikai secinājuma.
Piesargies no vērtējumiem, kas tiek piedāvāti bez jebkādas detalizācijas. Viens skaitlis bez minējuma par izskatu, vilkmi, degšanu vai aromāta komponentēm pasaka mazāk nekā recenzija, kas parāda savu darbu. Arī atsevišķu recenziju — profesionālu vai amatiera — uzskati par vienu datu punktu, nevis spriedumu. Pārbaudi to pret vairākiem kopienas iespaidiem un pievērs uzmanību, kad vairāki neatkarīgi avoti sasaucas par vienu un to pašu konstrukcijas problēmu vai aromāta piezīmi. Sakrišana starp nesaistītiem avotiem ir stiprāka pazīme nekā jebkurš atsevišķs slavinošs vai sagraujošs apraksts.
Visbeidzot, atceries, ka dažādu izdevumu vērtējumi ne vienmēr ir salīdzinami. Komisijas lielums, pārbaudes noteikumi un vērtējuma svars dažādos izdevumos atšķiras, tāpēc 92 punkti vienā vietnē un 92 punkti citā var nozīmēt pavisam ko citu.
Padomi, kā efektīvi izmantot tiešsaistes cigāru forumus un kopienas
Forumi un kopienu forumi ir noderīgi, lai pamanītu detaļas, kuras formālās recenzijas palaiž garām, īpaši konstrukcijas problēmas, kas izpaužas nevienmērīgi vienas produkcijas partijas ietvaros.
Vispirms meklē, tad publicē. Lielākā daļa biežāko jautājumu par konkrētu cigāru, tostarp vilkmes problēmas vai apvalka atšķirības, jau ir apspriesti, un dažu nesenu pavedienu izlasīšana sniegs ātrāku un aktuālāku atbildi nekā jauna pavediena sākšana. Kad publicē, esi konkrēts: nosauc precīzu vitolu un aptuveno partijas laika periodu, par kuru jautā, jo plaši jautājumi mēdz saņemt plašas, mazāk noderīgas atbildes.
Vērtē aktualitāti un apjomu kopā. Viena sūdzība par konstrukcijas problēmu no pirms divu gadiem sver mazāk nekā vairāki nesen publicēti ieraksti, kas apraksta to pašu problēmu šobrīdējā produkcijā. Pievērs uzmanību lietotājiem, kas konsekventi dod detalizētas, konkrētas piezīmes, nevis vienrindas reakcijas. Laika gaitā atpazīsi, kuri kopienas dalībnieki parasti dalās tavā gaumē, un viņu ieteikumi tev personīgi noderēs vairāk nekā foruma vispārējais konsensuss.
Izmanto forumus, lai aizpildītu nepilnību, kuru atstāj strukturētas recenzijas: pašreizējās partijas kvalitāte, reģionālā pieejamība un neformāli cenu salīdzinājumi. Tie ir vājš aizstājējs metodiski pārskatāmai profesionālai recenzijai, kad vēlies konsekventu aromāta analīzi, taču tie bieži ir ātrākais veids, kā pamanīt problēmu, pirms tā nonāk tavā humidorā.
Autentiskuma pārbaude un kā izvairīties no viltojumiem, izmantojot tiešsaistes izpēti
Viltoti cigāri ir reāls risks, īpaši saistībā ar pazīstamiem kubas zīmoliem, un pāris minūtes tiešsaistes pārbaudes, pirms pirkt no nepazīstama pārdevēja, var izglābt tevi no sliktas partijas.
Sāc ar pārdevēju, nevis cigāru. Meklē pierādījumus par pilnvarota mazumtirgotāja attiecībām vai pārbaudāmu uzņēmējdarbības vēsturi, un esi uzmanīgs ar sludinājumiem tirdzniecības platformās, kur cena ir krietni zemāka nekā tā pati kaste citur. Cena, kas izskatās pārāk laba, parasti tāda ir. Izmanto attēlu apgriezto meklēšanu, ja sludinājumā redzami krājuma attēli, nevis pārdevēja paša uzņemtie, jo tas ir izplatīta vispārīga vai krāpnieciska sludinājuma pazīme.
Salīdzini bandroles detaļas un iepakojumu ar zināmiem autentiskiem paraugiem no ražotāja vai pazīstama mazumtirgotāja produkta lapas. Neatbilstīgi fonti, krāsas vai trūkstošas drošības pazīmes uz bandroles ir brīdinājuma signāli, kas pelna izpēti, pirms apņemies veikt pirkumu. Kopienas forumi arī šeit ir noderīgi: pieredzējuši smēķētāji bieži publicē salīdzinošus foto ar autentiskām un viltotām bandrolēm un kastēm tieši šī iemesla dēļ.
Ja šaubas, pērc no mazumtirgotāja ar skaidru atgriešanas politiku un reputāciju, ko vari pārbaudīt neatkarīgi, nevis balsties uz viena sludinājuma apgalvojumiem par autentiskumu.
Īsa pirmās personas pieredze: ko viena gada smēķēšanas pieraksti iemācīja vienam lasītājam
Gads, pierakstot piezīmes par katru cigāru, atklāja modeļus, kurus nekāda atsevišķa recenzija nekad nebūtu parādījusi. Stipruma vēlme atklājās ātri: lielākā daļa cigāru, kas atzīmēti kā "pirktu atkal", bija vidēja līdz vidēji pilna stipruma diapazonā, neatkarīgi no vērtējuma vai ažiotāžas.
"Pirktu atkal" atzīme izrādījās visnoderīgākais lauks no visiem. Datēta piezīme ar tekstu "rupja vilkme, neatkārtot" pie konkrētas kastes neļāva tai pašai kļūdai atkārtoties — ko atmiņa pati sešus mēnešus vēlāk reti spēj nodrošināt.
Sākotnējā piepūle, pierakstot katru smēķēšanas reizi, ir neliela. Ieguvums — personīgs pieraksts, kas ar laiku kļūst precīzāks — ir vērts krietni vairāk, nekā tas maksā.
— Yaro
Paradigm: praktisks veids, kā šo izpētes procesu pielietot praksē
Viss šajā procesā paiet ātrāk, kad identifikācijas un pierakstīšanas soļi ir automatizēti, nevis manuāli. Paradigm ir pārlūkā darbojošs cigāru žurnāls, kas būvēts tieši šim mērķim: identificē cigāru pēc tā bandroles, apvalka, formas, vāces un izmēriem no plaša Kubas un Jaunās pasaules cigāru kataloga, un, kad skenēšana nostrādā, pavisam izlaid manuālo meklēšanu.
Vairākas funkcijas tieši atbilst iepriekš minētajiem soļiem:
- Visa cigāra skenēšana — bandrole, apvalks, forma un vāce — sekundēs atklāj tā identitāti un detaļas, aizstājot manuālu meklēšanu.
- Tasting Match izsver tavu vēlamo stiprumu un aromātu pret cigāru, pirms to iededzini.
- Privāta, meklējama smēķēšanas vēsture glabā tavas degustācijas piezīmes un "pirktu atkal" atzīmes.
- Gaumes profils padara ieteikumus precīzākus, jo vairāk cigāru pieraksti.
Tas darbojas kā progresīva tīmekļa aplikācija (PWA), kas ļauj to pievienot tava telefona sākuma ekrānam bez vietējās lietotnes lejupielādes. Ja vēlies izmēģināt šo procesu ar mazāk manuāla pieraksta, sāc ar Paradigm un noskenē savu nākamo cigāru, pirms to iededzini.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kāds ir labākais veids, kā izpētīt cigāru, pirms to pirkt tiešsaistē?
Identificē precīzu cigāru un izmēru, atrodi vienu profesionālu recenziju ar pārskatāmu metodoloģiju, kā arī dažus kopienas iespaidus, un izvilc piezīmes par stiprumu, aromātu un konstrukciju. Vispirms filtrē pēc savām stipruma un aromāta vēlmēm, un vērtējumu izmanto vien, lai izšķirtu neizšķirtu starp līdzīgām iespējām.
Kā saprast, vai tiešsaistes cigāru recenzija ir uzticama?
Pārbaudi, vai izdevums izskaidro savu degustācijas metodi, tostarp to, vai tas izmanto aklo degustāciju, jo tas samazina zīmola un cenas ietekmi. Salīdzini recenziju ar kopienas iespaidiem, nevis paļaujoties uz vienu avotu.
Ko pierakstīt cigāru degustācijas žurnālā?
Pieraksti cigāra identitāti, izmēru, datumu, stiprumu un ķermeni, dominējošās aromātu grupas ar konkrētām piezīmēm par katru trešdaļu, vilkmi un degšanu, nobeigumu, savu personīgo vērtējumu un "pirktu atkal" atzīmi. Konstrukcijas, vilkmes, aromāta un vērtības vērtēšana atsevišķi, kā Kaufmann žurnāla sistēmā, sniedz skaidrāku pierakstu nekā viens vispārējs skaitlis.
Kā saprast, vai cigārs atbilst manai gaumei, pirms to esmu smēķējis?
Salīdzini tā stipruma kategoriju un dominējošās aromātu grupas ar savu degustāciju vēsturi, nevis paļaujies tikai uz vērtējumu, jo 89 punktu vieglais cigārs var tev atbilst labāk nekā augstāk vērtēts pilna stipruma cigārs. Personalizēts Tasting Match, piemēram, tas, kas iebūvēts Paradigm, šo salīdzinājumu veic automātiski, pamatojoties uz tavām pierakstītajām vēlmēm.
Kā izvairīties no viltotu cigāru pirkšanas tiešsaistē?
Pērc no pilnvarota vai labi izveidota mazumtirgotāja, esi uzmanīgs ar cenām, kas krietni zemākas par tirgus līmeni, un salīdzini bandroles un iepakojuma detaļas ar zināmiem autentiskiem paraugiem. Kopienas forumos bieži ir salīdzinoši foto ar oriģinālām un viltotām bandrolēm, kas atšķirības padara vieglāk pamanāmas.
Avoti
- A New Look At Our Cigar Reviews | Cigar Aficionado
- How Cigar Aficionado Tastes Cigars | Cigar Aficionado
- Kaufmann tasting journal (framework) | Cigar Cocktail Magazine