Vaut-il vraiment mieux suivre ma collection de cigares dans une application, ou un simple tableur suffit-il ?
Un tableur fonctionne très bien pour tenir le compte de ce qui se trouve dans la cave à cigares, et il vaut mieux que n'importe quelle application que vous abandonnerez au bout d'un mois. Il pèche sur trois points : identifier un cigare sans avoir à tout saisir soi-même, garder des notes de dégustation comparables dans le temps plutôt qu'éparpillées en prose, et effectuer une recherche une fois que la feuille s'allonge.
En quoi un tableur est-il réellement bon ?
Un tableur est le bon outil pour une raison simple et honnête : vous savez déjà vous en servir, et il s'ouvrira encore dans dix ans. Aucun compte à créer, aucune application à maintenir à jour, aucune entreprise susceptible de fermer en emportant vos lignes avec elle. Un fichier, une poignée de colonnes — quantité, cape, format, date d'achat — et vous suivez votre cave.
Il est aussi véritablement rapide pour la seule tâche pour laquelle il est conçu : ajouter un décompte. Donnez à quelqu'un une boîte de dix dont il veut seulement consigner « dix de ceux-ci, achetés à cette date », et taper une ligne prend moins de temps qu'ouvrir une application, trouver la bonne fiche du catalogue et confirmer la correspondance. Pour une collection réduite et stable, où le nombre compte davantage que l'histoire de chaque cigare, un tableur n'est pas un compromis. C'est l'outil approprié.
Où le tableur commence-t-il à montrer ses limites ?
À trois endroits, et ils apparaissent dans un ordre bien précis.
Le premier est la saisie elle-même. Un tableur n'a aucune idée de ce qu'est une couleur de cape, un nom de vitola ou une note de puissance ; il sait seulement que vous avez tapé des caractères dans une cellule. Chaque champ repose sur vous, cherché et saisi à la main, à chaque fois, pour chaque cigare. C'est acceptable pour dix entrées. Cela devient fastidieux vers la cinquantième, et source d'erreurs bien avant, car rien ne vous empêche d'écrire « Maduro » sur une ligne et « maduro » sur une autre, puis de les traiter comme deux valeurs distinctes trois mois plus tard, lorsque vous tenterez de filtrer par cape. Quelle est la précision de la reconnaissance de cigares par IA, et pourquoi les scanners photo se trompent-ils souvent mérite d'être lu avant de supposer qu'un scanner règle proprement le problème, mais il supprime bel et bien la ressaisie.
Le deuxième est la note de dégustation. La plupart des gens utilisent pour cela une cellule en texte libre, et le texte libre est réellement la façon la plus rapide de capturer ce que l'on a ressenti sur le moment. Le coût apparaît plus tard : « riche, un peu sucré, bon tirage » en janvier et « sucré, tirait bien, corsé » en octobre décrivent deux fois le même cigare avec des mots différents, et un tableur n'a aucun moyen de le savoir. Vous finissez par relire d'anciennes lignes de mémoire au lieu de filtrer quoi que ce soit.
Le troisième est la consultation, une fois que la feuille contient un véritable historique. Les filtres et les tableaux croisés dynamiques peuvent répondre à « combien de puros nicaraguayens est-ce que je possède » si vous avez été parfaitement constant dans l'orthographe à chaque fois. Ils ne peuvent pas répondre à « quels cigares box-pressed ai-je réellement le mieux notés », sauf si vous avez construit cette structure dès la première ligne sans jamais en dévier.
Tableur ou application, tâche par tâche
| Tâche | Tableur | Application |
|---|---|---|
| Compter ce qu'il y a dans la cave | Rapide, aucune configuration, opérationnel aujourd'hui | Même résultat, avec en plus des quantités mises à jour à mesure que vous consignez ou retirez des articles |
| Ajouter un nouveau cigare | Taper chaque champ soi-même, à chaque fois | Le rechercher ou le scanner, et les champs correspondants se remplissent seuls |
| Notes de dégustation | Texte libre, rapide, non comparable ensuite | Champs structurés que vous pourrez filtrer plus tard, si l'application en propose |
| Utilisation sans réseau | Fonctionne toujours, c'est un fichier local | Dépend entièrement de la capacité de l'application à mettre les écritures en file d'attente hors ligne |
| Récupérer ses données | C'est déjà un fichier qui vous appartient | Seulement si l'application propose un véritable export, à vérifier avant de vous engager |
| Coût | Gratuit | Souvent gratuit pour l'essentiel, parfois un abonnement pour le reste |
Alors, qui devrait vraiment s'en tenir au tableur ?
Si votre collection est réduite et stable, si vous vous souciez surtout d'un décompte plutôt que d'un historique de dégustation consultable, et si ouvrir une application vous agacerait, restez au tableur. Une application abandonnée ne produit aucune ligne. Un tableur que vous tenez réellement à jour, aussi rudimentaire soit-il, produit un vrai relevé. La régularité l'emporte sur la sophistication, et il n'y a aucune honte à faire ce choix.
Le moment où cela cesse de suffire est précis, pas vague : celui où vous voulez poser à votre propre historique une question qu'un filtre ne peut pas résoudre sans une constance irréprochable pendant des années, ou celui où ressaisir chaque champ devient la raison pour laquelle vous arrêtez complètement de consigner. Un vocabulaire d'arômes structuré existe précisément pour ce second problème. Celui de Paradigm, par exemple, classe les notes en six grandes catégories — Café, Noisette, Sucré, Bois & Végétal, Naturel, et Herbes & Épices — justement pour qu'une note de cette année et une autre d'il y a trois ans atterrissent dans la même case sans effort supplémentaire de votre part. Comment les arômes de cigare sont-ils catégorisés, et que signifie vraiment un terme comme « barnyard » détaille ce que contient un tel vocabulaire.
Et si vous commencez sur un tableur et que vous le dépassez ?
Rien de ce que vous aurez fait sur un tableur n'est perdu. La plupart des applications de suivi peuvent importer un CSV : vos lignes existantes ne sont pas un investissement à fonds perdu, c'est une longueur d'avance. L'habitude de consigner régulièrement est la vraie difficulté, et vous l'aurez déjà acquise.
Si vous partez alors à la recherche d'une application, la décision ne tient pas vraiment à une liste de fonctionnalités, mais à une poignée de questions peu séduisantes : vos données quittent-elles l'appareil sur lequel vous les avez saisies, pouvez-vous les récupérer sous forme de véritable fichier plutôt que de capture d'écran, et que se passe-t-il dès que vous perdez le réseau dans un endroit mal couvert — ce qui décrit la plupart des caves à cigares. Ce qu'il faut vraiment rechercher dans une application de journal de dégustation ou de suivi de cave passe en revue exactement ces questions avant tout engagement. Et pour un regard honnête et sans complaisance sur des applications précises plutôt qu'une liste de fonctionnalités, quelle application de suivi de cigares utiliser explique où chacune est réellement solide.
En résumé
- Un tableur est un choix réellement pertinent pour une collection réduite et stable, où compter importe davantage qu'un historique de dégustation consultable.
- Il montre ses limites sur trois points précis : la saisie manuelle de chaque champ, les notes en texte libre qui cessent d'être comparables, et un filtrage qui ne fonctionne que si vous avez été parfaitement constant.
- Une application abandonnée ne produit rien. N'y passez pas simplement parce qu'un tableur manque de panache.
- Si vous dépassez le tableur, vos lignes ne sont pas perdues. La plupart des applications importent un CSV, et l'habitude vous suit.
- Avant de choisir une application, vérifiez où résident vos données, si vous pouvez les exporter, et comment elle se comporte sans réseau.