Wie werde ich gezielt besser darin, Zigarren zu unterscheiden, statt dass alles gleich schmeckt?
Dass alles gleich schmeckt, ist kein Zeichen für einen stumpfen Gaumen. Es ist ein untrainierter. Die Lösung: benennen, was Sie schmecken – mit demselben kleinen Satz von Wörtern, jedes einzelne Mal – und diese schriftlichen Aufzeichnungen dann mit sich selbst vergleichen. Erinnerung verblasst innerhalb von Tagen; ein festes, konsequent angewendetes Vokabular nicht. Trainiert wird das Benennen, nicht das Schmecken.
Warum schmeckt überhaupt alles gleich?
Weil die meisten Menschen von ihrem Gedächtnis eine Aufgabe verlangen, für die es nie gebaut war. Sie rauchen eine Zigarre, denken „die war gut“ oder „etwas kratzig“ – und machen weiter. Nichts wird notiert, also sammelt sich nichts an. Ein Jahr und vierzig Zigarren später vergleichen Sie die heutige Zigarre mit einem Nebel vager Eindrücke statt mit etwas Konkretem.
Das ist kein Empfindlichkeitsproblem. Ihr Gaumen nimmt mit großer Sicherheit echte Unterschiede zwischen Zigarren wahr – so wie es die meisten Gaumen mit etwas Übung tun. Das Problem liegt vor dem Schmecken: Ohne ein Wort, das im Moment des Wahrnehmens an die Empfindung geknüpft wird, überlebt die Empfindung nicht lange genug, um nützlich zu sein. Sie können etwas wirklich Eigenständiges schmecken und es trotzdem verlieren, bevor Sie es mit etwas anderem vergleichen wollen – einfach weil nie etwas in einer Form notiert wurde, die Sie einer anderen Notiz gegenüberstellen könnten.
Was tatsächlich hilft: ein festes Vokabular, nicht mehr Aufmerksamkeit
Sich stärker anzustrengen, um „aufmerksam zu sein“, löst das nicht, denn Aufmerksamkeit ohne Struktur, in die sie fließen kann, produziert nur mehr vage Eindrücke – bloß schneller. Was stattdessen funktioniert: einen kleinen, festen Satz von Begriffen wählen und sich weigern, eine Zigarre mit anderen Worten zu beschreiben.
Das Verkostungsjournal von Paradigm sortiert jede Notiz in sechs Kategorien: Kaffee, Nussig, Süß, Holz & Vegetal, Natürlich, Kräuter & Gewürze. Die Kategorien selbst sind nicht das Entscheidende. Viele Systeme würden die Aufgabe erfüllen – das Aromarad der Weinverkostung beruht auf demselben Prinzip: ein fester Satz von Begriffen, der eine Notiz mit der nächsten vergleichbar macht. Wichtig ist, dass der Satz klein und fest ist und jedes Mal gleich verwendet wird, sodass „mehr Holz & Vegetal, weniger Süß“ im sechsten Monat genau dasselbe bedeutet wie im ersten. Eine ausführlichere Liste der konkreten Begriffe innerhalb solcher Kategorien – und worauf etwas wie „barnyard“ eigentlich zeigt – finden Sie unter wie Zigarrenaromen kategorisiert werden.
Ein geschlossenes Vokabular leistet etwas, das ein freies nicht kann: Es erzwingt den Vergleich. Beschreiben Sie eine Zigarre, wie Sie möchten, und Sie greifen jedes Mal zu einem neuen Adjektiv – und bemerken nie die Überschneidung zwischen zwei Zigarren, die tatsächlich viel gemeinsam haben. Beschränken Sie sich auf dieselben sechs Schubladen, sind Sie gezwungen, jede Zigarre innerhalb eines gemeinsamen Rahmens gegen die anderen einzuordnen. Die Unterschiede, die zählen, treten dann von selbst hervor.
Dieselbe Zigarre, zwei Arten sie aufzuschreiben
| Untrainierte Notiz | Trainierte Notiz (feste Kategorien) | |
|---|---|---|
| Was Sie schreiben | „Wirklich schön, medium-full, zum Ende hin etwas würzig“ | „Kräuter & Gewürze baut sich über die zweite Hälfte auf; Holz & Vegetal übernimmt im letzten Drittel; so gut wie kein Süß zu irgendeinem Zeitpunkt“ |
| Was sie Ihnen nächsten Monat sagt | Nicht viel. Sie können nicht sagen, ob die nächste Zigarre würziger, milder oder etwa gleich war | Direkt vergleichbar: Sie können genau sagen, welche Kategorie sich verändert hat und wann das passiert ist |
Die erste Notiz ist nicht falsch. Sie ist bloß nicht dafür gebaut, mit irgendetwas verglichen zu werden. Die zweite ist ein Datenpunkt.
Wie baut man die Gewohnheit tatsächlich auf, Zigarre für Zigarre?
Drei Regeln lassen das haften, ohne einen entspannten Abend in Hausaufgaben zu verwandeln:
- Notieren Sie während des Rauchens, nicht danach. Eine Notiz, die zwanzig Minuten in die Zigarre hinein entsteht, ist mehr wert als eine, die am nächsten Morgen aus dem Gedächtnis geschrieben wird. Sie brauchen keine Absätze. Drei oder vier Wörter pro Kategorie, in jedem Drittel hingeschrieben, genügen.
- Trennen Sie die Notizen nach Dritteln. Eine Zigarre, die mit Natürlich und Nussig beginnt und mit Kräuter & Gewürze und Holz & Vegetal endet, ist ein völlig anderer Rauch als eine, die durchgehend gleich bleibt – und eine einzige Zusammenfassung am Ende löscht diesen Unterschied aus. Warum sich Zigarren über die drei Drittel verändern erklärt, was diesen Wandel tatsächlich antreibt.
- Verwenden Sie die gleichen Kategorien auch dann, wenn die Zigarre langweilig ist. Die Versuchung ist groß, bei einer Zigarre, die nicht viel bietet, auf Notizen zu verzichten. Tun Sie es nicht. „Kaum Kaffee, kaum Gewürze, durchgehend flaches Natürlich“ ist genau so ein nützlicher Datenpunkt wie ein aufregender – womöglich noch nützlicher, denn er zeigt Ihnen, wie eine vergessliche Zigarre in denselben Begriffen aussieht wie eine denkwürdige.
Womit sollte jeder neue Eintrag eigentlich verglichen werden?
Nicht mit einem allgemeinen Gefühl von „Zigarren, die ich geraucht habe“. Mit einer konkreten. Wählen Sie einen aktuellen Eintrag, der die meisten Variablen mit der Zigarre vor Ihnen teilt (ähnliche Deckblattfamilie, ähnliche Herkunft, ähnliches Format), und lesen Sie die beiden Notizen nebeneinander. Genau da zahlt sich das feste Vokabular aus: Zwei Einträge in denselben sechs Begriffen decken sich in einer Weise, wie es zwei Absätze freier Beschreibung nie tun werden.
Am besten funktioniert das zusammen damit, zwischen Zigarren gezielt eine Variable zu verändern, statt einfach zu rauchen, was am nächsten liegt. Wie Sie entscheiden, was Sie als Nächstes rauchen legt diese Methode vollständig dar. Die beiden Gewohnheiten verstärken sich gegenseitig: Eine kontrollierte Variable liefert Ihnen einen Grund für den Unterschied, ein festes Vokabular die Worte, um zu beschreiben, was sich geändert hat. Paradigm führt jeden Eintrag laufend in denselben Kategorien mit – eben damit der Vergleich ein Zurückscrollen ist und keine Gedächtnisübung. Die zugrunde liegende Gewohnheit funktioniert aber genauso gut in einem einfachen Notizbuch.
Wie lange dauert es, bis Zigarren wirklich nicht mehr gleich schmecken?
Es gibt keine feste Zahl von Zigarren, bei der ein Schalter umspringt. Was in der Regel passiert, ist leiser: Irgendwann nach ein paar Dutzend wirklich protokollierten Einträgen (nicht gerauchten Zigarren, sondern Zigarren, die tatsächlich zum Zeitpunkt notiert wurden) greifen Sie unaufgefordert nach einem früheren Eintrag, weil etwas vor Ihnen Sie daran erinnert. Das ist das Zeichen. Nicht Ihr Gaumen ist plötzlich besser geworden. Sondern Sie haben endlich etwas, womit Sie die neue Empfindung vergleichen können.
Solange Sie diesen Bestand an Einträgen nicht haben, wird alles weiterhin ungefähr gleich schmecken – egal, wie sorgfältig Sie rauchen. Die Lösung war nie langsameres Rauchen oder größere Aufmerksamkeit. Sie war immer: es aufschreiben.
Die Kurzfassung
- Dass alles gleich schmeckt, ist meist ein Notizproblem, kein Gaumenproblem.
- Ein kleines, festes Vokabular, jedes Mal gleich verwendet, macht zwei Einträge auch Monate später vergleichbar.
- Notieren Sie während der Zigarre, nicht danach, und trennen Sie die Notizen nach Dritteln, statt am Ende zusammenzufassen.
- Protokollieren Sie auch die langweiligen Zigarren. Eine flache, leise Notiz ist ein genauso nützlicher Datenpunkt wie eine denkwürdige.
- Der Vergleich mit einem konkreten früheren Eintrag trainiert den Gaumen – nicht mehr Aufmerksamkeit und nicht mehr Zigarren.